Cafe & Wellness Week

除菌・殺菌・換気対策などの食中毒・ウイルス対策専門展

第1回食中毒・ウイルス対策展

除菌・殺菌・換気対策などの食中毒・ウイルス対策専門展 第1回食中毒・ウイルス対策展 会期:2021年6月9日(水)~11日(金)10:00~17:00 会場:東京ビッグサイト 除菌・殺菌・換気対策などの食中毒・ウイルス対策専門展 第1回食中毒・ウイルス対策展 会期:2021年6月9日(水)~11日(金)10:00~17:00 会場:東京ビッグサイト

「新しい生活様式」の時代の中、飲食店や各店舗に向けて
除菌・抗ウィルス・換気・検査などの最先端の感染症対策を提案する専門展

  • 本展は2021年6月9日(水)~11日(金)の3日間、東京ビッグサイトにて盛大に開催しました本展は2021年6月9日(水)~11日(金)の3日間、東京ビッグサイトにて盛大に開催しました
  • 2021年の会場風景写真はこちらよりご覧ください。2021年の会場風景写真はこちらよりご覧ください。

食中毒・ウイルス対策展とは

新型コロナウイルスの影響により外食・食品業界は「新しい生活様式」や各種ガイドラインに合わたニューノーマルな店舗・施設経営が求められています。店舗内の消毒や検温、店内の空調や空気清浄機などによる換気対策、そして飛沫防止の為のパーテーションやレイアウト配置の変更など、今までの飲食店舗の運営や小売店舗の配置などを根本的に変える必要性があり、今後の各店舗・施設運営においては、ガイドラインに従ったウィルス感染症対策を行うことが、最低限の基準になってくることが予想されています。
さらにウィルスだけでなく、飲食店の2019年の食中毒事故発生件数は580件と、食中毒対策も続けて必須となっています。そのような中、飲食店舗のフロアーや調理現場から小売店や各サービス提供施設の衛生環境課題を改善、解決するための製品・サービスが一堂に会する商談として「食中毒・ウィルス対策展」を初開催いたします。
外食・小売・食品メーカーが多数来場するCafe&wellness Weekと、冠婚葬祭事業者が多数来場するセレモニージャパンと同時開催することで感染対策に問題意識を持つ経営者や決裁権者に向けて、ウィズ・アフターコロナに向けた店舗・施設運営の新しい様式を提案し、日本全体の経済を再起動するきっかけとして行きます。皆様のご参加・ご協力を何卒宜しくお願いたします。

同時開催展

CAFERES JAPAN

構成展示会

  • 第9回 Tokyo Cafe Show
  • 第2回 ジャパンベーカリーショー
  • 第1回 食中毒・ウイルス対策展

ウェルネスライフジャパン2021

構成展示会

  • 第6回 健康食品産業展
  • 第3回 お米・穀物産業展
  • 第1回 ストレス対策産業展

感染症対策の徹底をしています

展示会場では、以下の感染防止策を中心に参加者全員が徹底して行い、安全に開催いたします。

感染症対策
TSO internationalの行う感染症対策

昨年の会場風景を動画でどうぞ

What's New

2021.06.12
お陰様で盛大に会期を終了することが出来ました。来場者数はコチラから
2021.06.08
いよいよ明日6月9日(水)より東京ビッグサイトで開催!是非取材にお越しください。
2021.06.02
会場案内図を更新しました。ダウンロードはコチラから
2021.05.26
プレスリリースを配信しました。
2021.05.06
出展社一覧を公開しました。出展社一覧、出展商品検索はコチラ
2021.04.26
来場事前登録、セミナー申込受付を開始しました。来場事前登録はコチラセミナー申込はコチラ
2021.01.26
2021年の主催展示会の開催中止並びに会期変更時に伴うキャンセル料の特記事項に関しまして
2020.10.25
【本日より開催!】会場小間図及びガイドブックはこちらから
2020.09.25
カレーパンNo.1コンテスト 書類審査通過店発表!

お問い合わせ

  • 出展のお問い合わせ
  • 招待券のお申込み(無料)

主催者からのお願い

厚生労働省が推奨する
コロナ接触確認アプリ(通称:COCOA)登録にご協力ください。

  • 出展のお問合せ
  • 来場のお問合せ

主催者

〒160-0004 東京都新宿区四谷2-4-1 ACN四谷ビル8階
TEL:03-5363-1701
FAX:03-6736-0362
Email:info@caferes.jp

の主催する展示会

  • SPORTEC2021
  • Well-being JAPAN2021
  • CAFERES JAPAN2021
  • ウェルネスライフジャパン2021
  • セレモニージャパン2021
  • Sports & Wellness Week